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內政部警政署警察廣播電臺全球資訊網

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全國暨地區網(含網路廣播)

發布日期:108-03-04

分類:全國治安交通網

發布單位:警察廣播電臺節目科

下班有事嗎
  • 節目:下班有事嗎
  • 時段:星期一、二、三、四、五 16:00 ~ 18:30

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第八集是木魚製作的傳承故事!

木魚是一種木頭製一體成型的敲擊樂器,形狀通常為類近拳頭狀的圓球體,
中間部份為空心,以作為聲音共振和擴音之用。
木魚的尺寸可有不同大小,體積越大音高越低。
一心一藝空中見,讓上下兩代告訴你傳承故事!

點選以下播放鍵收聽節目喔:)

 

 

影音1 一心一藝-第八集主題-木魚【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第六集傳統行業藺草編織,一起從嘉義北上到苗栗了解!

早期苑裡被稱為藺草之鄉,農田裡到處都可以見到許多藺草,因為藺草的莖既柔軟又強韌,還能除濕、除臭,非常適合用來編織,從清初開始,在地婦女就已經利用藺草編織草蓆。到了日治時期開始研發出其他商品,像是藺草帽子,因其材質輕盈,又帶有自然草香味,成為當時行銷全球的特產。

那現在的發展狀況呢?讓苑裡藺草的上下兩代來告訴你,

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影音1 一心一藝-第七集主題-藺草【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第六集的主題答案是沙鍋魚頭~~

熬煮豬骨高湯超過八小時的湯底加上炸至金黃的大頭活鰱魚魚頭,外表香酥肉汁美味,湯底濃郁,是不是讓你的口水快要滴下來了?
到了第三代的砂鍋魚頭變成嘉義必吃的美食之一,有什麼樣的歷史典故?又為什麼嘉義這個地方會吃砂鍋魚頭?熱鍋配涼菜的創意從何而來?都在本週六的節目告訴你~

想知道嘉義著名美食沙鍋魚頭的傳承故事嗎?

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影音1 一心一藝-第六集主題-沙鍋魚頭【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第五集帶你一起來去喝喝茶,認識製茶師!

成就一杯手裡香氣濃郁的好茶有許多繁瑣的步驟,
本集帶大家到南投縣魚池鄉,魚池鄉主要產紅茶,屬全發酵茶。
製造過程從室內萎凋5~18小時、經由揉捻過程後再進行發酵,令葉片完全變紅,產生良好的紅茶品質。

跟著我們一起來一探製茶師工作的大小事,一起聽聽製茶師的兩代傳承故事吧!!

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影音1 一心一藝-第五集主題-製茶師【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第四集的主題是放映師
對老一輩的人的人有一個不可抹滅的記憶,就是每到重要節慶,
只要聽到露天電影院放映的消息,幾乎整家人都會一同前往。
等布幕架好、機器打開,大家拿著板凳排坐好,一同享受美好時刻。

想知道放映師現在傳承的故事嗎?

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影音1 一心一藝-第四集主題-放映師【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第三集要來進入似近又遠的八家將臉譜彩繪世界-面師!
八家將是台灣民間信仰重要的文化之一,起源有許多的說法,其一為五福大帝駕前的將軍。編制通常是十人或是十二人
一般所知的家將分為前四班-甘將軍、柳將軍、謝將軍、范將軍,後四季-春大神、夏大神、秋大神、冬大神。
而每位家將的臉譜都有其背景、畫法、緣由,全仰賴「面師」將其成現。

跟著我們一起了解面師的上下兩代傳承故事吧!!

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影音1 一心一藝-第三集主題-面師【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第二集的主題答案是製鼓師

華人文化中鼓的起源相當早,據《禮記·明堂位》記載,炎帝時就有用陶土作成的鼓,名為「土鼓」。
鼓、打擊樂是音樂基底,比任何文字記載都還來得更早,廣泛存在於各種文化、表演形式當中,發展至今,
臺灣各地表演、陣頭,或者婚喪喜慶更少不了鼓這一味,鼓的聲音可是一股安定的力量。

想知道上一代跟下一代傳承的故事嗎?
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影音1 一心一藝-第二集主題-製鼓師【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第一集主題是粧佛師-神像雕刻

16世紀開始福建沿海一代漁民,以「黑水溝」形容台灣海峽海象凶惡,更有諺語「十去,六死,三留,一回頭」來描述期間糾結。
為祈求安穩渡過,人們都會請來海神媽祖坐鎮船上,稱為「船仔媽」或「船頭媽」,
當船隻好不容易渡過台灣海峽,安全抵達臺灣後,便會在自家,或者出資蓋小廟祭祀「船頭媽」。

在臺灣落地生根的移民,隨著財富累積,希望重新打造媽祖金身,答謝神明的「保庇」,
因此,對神像雕刻的需求越來越大,「粧佛」技藝自此在臺灣發光發熱。

想知道上一代跟下一代傳承的故事嗎?
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影音1 一心一藝-第一集主題-粧佛師【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第九集-粄條!

北新埔、南美濃,為兩大粄條出名的地區,
南部粄條口感較Q、較細,而北部的粄條則較滑溜,寬度較寬,
粄條內米的比例也有所不同,對於客家人而言,粄有其歷史意義又極為重要的存在。

各地板條差異在哪?原料一樣嗎?
又有什麼歷史背景?
想一品粄條的故事滋味,
讓新竹新埔的傳承者來告訴你,點選以下播放鍵收聽節目喔:)

 

影音1 一心一藝-第九集主題-粄條【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第十集節目主題是-銀帽

銀帽工藝師是神像的整體造型師,他們精心製作一身行頭,
小到鍊牌、髮釵、大刀,大至全套神衣與頂上冠帽,神像因他們而更加錦上添花!
大家可能比較常聽到的是台南的柳絲手法,而本集則是嘉義的鏨刻工法,一起聽節目了解吧!

上下兩代的傳承故事空中告訴你,點選以下播放鍵收聽節目喔:)

影音1 一心一藝-第十集主題-銀帽【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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你有吃過糖蔥嗎?
水加入砂糖混合後煮沸成糖漿,接著隔水冷卻形成糖膏,
將糖膏藉由師傅的巧手用棍子反覆拉扯,使得糖膏內充滿著空氣進而形成細管蔥狀,
等待冷卻,就是糖蔥了。

目前糖蔥技術正逐漸失傳,會製作糖蔥的師父剩下不到十人,
而學會這項技藝的師傅們背後都有段辛苦的歷程,
本集就要帶大家認識糖蔥師傅的上下兩代傳承故事!
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影音1 一心一藝-第十一集主題-糖蔥【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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第十二集是-麻?

米?,又稱為麻?是台灣家家戶戶年節會吃到的傳統米製品,做法是將芋頭加上糯米蒸熟製成粿糕,
再切條風乾經油炸後,成為米果,最後將米果裹上麥芽,再滾沾爆米花即為米?,又稱豬油?。
那大家會稱為麻?的原因就是滾上芝麻,也是常見的口味之一。
麻?的寫法有許多種,麻荖、?荖也都有人稱之。

現在的麻?除了傳統口味之外也有許多的創新,不只年節吃,也成為某些地方必買的伴手禮,
想知道現在麻荖的故事嗎?這次是三代的傳承故事要告訴你!

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影音1 一心一藝-第十二集主題-麻?【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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本季最後一集的節目是-製墨!

很多人小時候應該都有上過書法課,你當時用的墨,應該都是本集要拜訪的製墨廠做出來的喔~

製作墨的過程大概分為七個步驟,首先先調煮原料,
等變成墨團狀後,反覆碾壓脫去水分,
再將碾壓後墨團取出蒸軟,接下來用力搥打,最後取適當重量的墨塊,
反覆用手搓揉成球狀塑形,就完成墨條了!

想知道現在的墨條產業以及他們的傳承故事,
點選以下播放鍵收聽節目喔:)

影音1 一心一藝-第十三集主題-製墨【本網站上所有音檔受著作權法保護,僅供線上收聽,不得以任何形式下載、傳輸、重製、散布!】

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